Bitácora del Golfo / Redacción
Cd. de México / 2021-08-05

CD. DE MEXICO.- Excelente precio para la caña de azúcar y a punto de alcanzar total establecimiento de la “metodología para el pago a los productores”, son las principales noticias que nos comunicó este medio día, el líder de la Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar, A.C., Javier Sánchez Chávez, vía telefónica.
En breve entrevista el líder nacional mencionó que hizo algunos recorridos por las uniones locales de ingenios del norte de país, pero a causa de la pandemia están suspendidas a fin de ajustarse a las normas sanitarias, pero el trabajo que se hace en la Unión Nacional está vigente de tiempo completo.

Javier Sánchez Chávez, remarcó sobre el legado del finado líder Daniel Pérez Valdés, quien en 2019 implementó supervisar la salida del azúcar de las bodegas de los ingenios, pues con ello se busca que el precio del azúcar que repercute en el precio para pago de la caña, sea justo y correcto.

Señaló que Daniel Pérez, dejó encaminad la gestión y están a punto de lograr que el sistema sea total y jurídicamente establecido, ya que así, No se tendrá que recurrir a la vigilancia de las bodegas y tanto productores como los industriales salen beneficiados.
La meta es que los productores de caña a nivel nacional, sin importar siglas de sus organizaciones, tengan certidumbre al finalizar las zafras y tener bien determinados los precios.

No sin antes comentar que para la Unión Nacional (UNPCA, A.C.) y las uniones locales, vigilar salida del azúcar, es un desgaste que por cada zafra se vigilen las bodegas, por lo tanto, continúan los acuerdos y negociaciones con la Cámara de la Industria Azucarera, para concluir la aplicación del sistema pues falta la propuesta jurídica y legislativa para adecuar esto con la Ley Sustentable de la Caña de Azúcar, para desarrollar acciones y actividades para la defensa del precio de la caña de azúcar, “el mayor legado de Daniel Pérez Valdés”, que hace tres años instruyó a sus afiliados a vigilar bodegas de los ingenios azucareros y esta acción está rindiendo frutos. De ahí que el slogan de esta Organización es: “Por la defensa y progreso del cañero”.
Para finalizar, Javier Sánchez Chávez, dijo que el objetivo principal de lograr buen el precio de la caña de azúcar para los productores en esta zafra, ya se cumplió, porque es de los más altos que se han obtenido en los últimos años y se espera que el “ajuste o remanente”, para noviembre o diciembre sea excelente, eso se verá luego de que concluya el ciclo azucarero de finales del mes de septiembre próximo.

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