Se trata de acciones trascendentales para el desarrollo regional de Veracruz a través de la innovación tecnológica y científica, son los que van ligados a temas agropecuarios como el que se está llevando a cabo en el Tecnológico de Úrsulo Galván, con los “macro túneles” que son coordinados por mujeres entusiastas de las localidades y donde se producen cultivo de hortalizas como tomate, berenjena, pepino y diferentes tipos de chiles.