*Los hijos de los productores de caña, serán quienes hagan el trabajo profesional de investigación

XALAPA, VER.- 26 de enero de 2024.- Pronto en la zona cañera de Cardel  se instalará un centro de investigación y  demostración  de variedades de caña de azúcar,  así como  métodos de cultivo con estándares sustentables como lo marcan estos tiempos de competencia internacional, anunció hace como tres semanas, Javier Sánchez Chávez, máximo líder de la Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar, A.C. (UNPCA); cuando se  reunió con cañeros de varios ingenios de la zona de Córdoba para la entrega de ambulancias del extenso programa que lleva a cabo esta organización, en beneficio de todas la uniones locales afiliadas.

Informó Javier Sánchez Chávez, que la UNPCA, A.C.; adquirió 20 hectáreas de terreno y están por escriturar otras 10, para instalar un centro de investigación de variedades de caña de azúcar y en unos días más, irán a colocar la primera piedra.

Agregó el dirigente nacional que ya hay varios centros de investigación de caña que manejan los ingenios azucareros, pero éste, va a ser propiedad de los cañeros donde los hijos de los productores (algunos ya registrados) serán quienes se hagan cargo de las demostraciones de las distintas variedades de caña, de fertilizantes orgánicos y químicos, de aplicación de foliales y todo lo que se aplique a la tierra, tiene que pasar por ahí.

De este proyecto el ingeniero Víctor Manuel Aldrete Tejeda, secretario general de la UNPCA,  quien ha estado acompañando a Javier Sánchez, en las visitas a las Uniones Locales veracruzanas, añadió a esta información que el objetivo del centro,  es dar a conocer a los productores sobre “las variedades de caña que son muchas y   que  duermen el sueño de los justos,   ahí están pero nadie las conoce”, también se van a  probar físicamente  otras técnicas de abonos orgánicos y también de productos  químicos;  además realizar  todo lo necesario  para hacer más eficiente y productivo el cultivo de la caña de azúcar.

Agregó que ahora las circunstancias cambiaron en el campo cañero, de tal modo que los productores deben estar a la altura de las circunstancias que la globalización exige y, en este contexto, la Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar, no es la excepción, porque los industriales comercializan el azúcar con las transnacionales tales como: Coca-Cola, Bimbo, Marinela y otras marcas y, deben   ser certificados por organismos de orden mundial como Bonsucro y World Visión México.

 Cabe destacar que el cultivo de la caña de azúcar mexicana, tiene un gran futuro  como materia prima industrial que participa  en el desarrollo sostenible como es : economía , medio ambiente y sociedad, es decir, que va encaminado al desarrollo soportable en lo ecológico, viable en lo económico, y equitativo en lo social.