URSULO GALVÁN, Ver., .-19 de enero de 2024.-  Este viernes concluirán en el Instituto Tecnológico Úrsulo Galván,   los cursos de capacitación para los gestores de mejoras sostenibles en campos agrícolas cañeros, orientadas al estándar BONSUCRO,  que tiene   muchos objetivos y en este contexto,  el ingeniero Pascual Alvarado Martínez,  asesor técnico de la Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar, A.C.;  nos informa que son varios los temas que se tratan, pero hay una parte humanitaria como es la erradicación del trabajo infantil y el respeto a los derechos de la mujer.

Agregó que luego de varios años de trabajo, en ninguno de los ingenios certificados existe el trabajo infantil o el empleo forzoso y tampoco la discriminación; al cabo de las estrategias planteadas, se reducen considerablemente los accidentes.

Refiere Pascual Alvarado, que desde hace como dos años y medio, que en el sector cañero, los cursos se han intensificado, con la capacitación de los técnicos que trabajan en los ingenios azucareros y los jóvenes que se van preparando para conseguir los estándares de calidad en la producción y cosecha de caña de azúcar, que en el aspecto agroindustrial, tiene este cultivo, un gran futuro en la vida económica del país y en el desarrollo sustentable que marca la ley en México.

A través de conocimientos teóricos, demostraciones prácticas; habilidades y destrezas, son un conjunto que lleva a la finalidad de conseguir el estándar de competencia 1174 “Gestión de Mejoras Sociales Sostenibles en Campos Agrícolas”, conocida como certificación de Estándar Bonsucro (una fuerza global para la sostenibilidad).

Además la caña de azúcar, tiene un papel esencial y positivo en el futuro económico y ambiental del mundo, es un sector que genera empleo e ingresos para millones de personas; por tal motivo, los ingenios azucareros certificados desempeñarán la ejecución de las estrategias planteadas, para demostrar el valor y la eficacia de la certificación BONSUCRO y, estará la producción de caña y de azúcar, en un futuro inmediato, a la altura de los estándares internacionales.

Cabe mencionar que en estos programas para globalización, coordinan esfuerzos las organizaciones cañeras: UNPCA, A.C.; UNC-CNPR; Cámara Nacional de la Industrias Azucarera y Alcoholera, SADER, CONADESUCA, BONSUCRO, World Vision, Campos de Esperanza, Proyecto EQUAL y para los cursos e esta semana, el Instituto Tecnológico  Úrsulo Galván, facilitó sus instalaciones para llevar a cabo la capacitación.